Knoflook is een irriterend ingrediënt.Als het gekookt is, zal het niet zo sterk smaken.Veel mensen kunnen het echter niet rauw doorslikken en het zal een sterk irriterende geur in hun mond veroorzaken.Daarom houden veel mensen er niet van rauw.Het eten van rauwe knoflook heeft zelfs bepaalde voordelen, vooral omdat knoflook kanker kan voorkomen, steriliseren en desinfecteren, en een grote rol speelt bij het opruimen van bacteriën en virussen in de maag en darmen.
Heel goed, allicine is een natuurlijk element tegen kanker, dat kan worden gesteriliseerd om epidemische ziekten te voorkomen.
Vaak knoflook eten is zeer gunstig voor de menselijke gezondheid.Allereerst bevat knoflook eiwitten, vetten, suiker, vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen.Het is een zeldzaam gezondheidsmedicijn.Vaak eten kan de eetlust bevorderen, de spijsvertering bevorderen en vleesstagnatie elimineren.
Verse knoflook bevat een stof genaamd allicine, een soort plantbactericide met een goede werkzaamheid, lage toxiciteit en een breed antibacterieel spectrum.Het experiment laat zien dat knoflooksap alle bacteriën in het kweekmedium in drie minuten kan doden.Het vaak eten van knoflook kan vele soorten schadelijke bacteriën in de mond doden.Het heeft een duidelijk effect op de preventie van luchtwegaandoeningen zoals verkoudheid, tracheitis, kinkhoest, longtuberculose en meningitis.
Ten tweede kunnen knoflook en vitamine B1 een stof genaamd allicine synthetiseren, die de omzetting van glucose in hersenenergie kan bevorderen en hersencellen actiever kan maken.Daarom kunnen mensen, uitgaande van voldoende glucosetoevoer, vaak wat knoflook eten, wat hun intelligentie en stem kan verbeteren.
Ten derde kan het eten van knoflook vaak atherosclerose niet voorkomen, cholesterol, bloedsuikerspiegel en bloeddruk verlagen.Sommige mensen hebben hier klinische observaties over gedaan en de resultaten tonen aan dat de significante efficiëntie van knoflookconsumptie bij het verlagen van het totale cholesterolgehalte in menselijk serum 40,1% is;Het totale effectieve percentage was 61,05% en het opmerkelijk effectieve percentage van verlaging van serumtriacylglycerol was 50,6%;Het totale effectieve tarief was 75,3%.Het is te zien dat knoflook een zeer significant effect heeft op het verlagen van cholesterol en vet.
Ten slotte heeft knoflook een zeldzaam voordeel, namelijk het antikankereffect.De in vet oplosbare vluchtige olie en andere effectieve ingrediënten in knoflook kunnen de activiteit van macrofagen versterken, waardoor de immuunfunctie van het lichaam wordt versterkt en de rol van immuunbewaking wordt versterkt.Het kan de mutante cellen in het lichaam op tijd elimineren om kanker te voorkomen.Het experiment toont aan dat knoflook de groei van nitraatreducerende bacteriën kan remmen, het nitrietgehalte in de maag kan verminderen en maagkanker aanzienlijk kan remmen.
Hoewel knoflook hierboven veel voordelen heeft, moet je er niet te veel van eten.3~5 stuks per maaltijd om maagirritatie te voorkomen.Vooral voor patiënten met maagzweersoep is het beter om minder of niet te eten.
Posttijd: 23 nov-2022
